余市…ついに最後の一杯に

随分まえに余市蒸留所から直販で買った余市シングルカスク モルト ウィスキー（樽番号入り）。
63.7%なので唇が少し痺れるけれど、芳香で柔らか、深みのある味が口いっぱいにひろがるウィスキー。ちびりちびりと愉しんでいましたが、とうとう最後の一杯に。とっても美味しいウィスキーでした。
NHKの朝ドラ 「マッサン」 によるウイスキーブームで売れすぎてしまい、原酒不足になってしまったよう…残念なことです。