干柿

そろそろ冬支度 >^_^<

調べてみましたら…柿に含まれる成分がいい効用をもっているようです。
風邪予防に、二日酔いに…

ビタミンC…免疫力を高めてくれる。
ビタミンA…粘膜を保護してくれる。
ポリフェノール…抗酸化作用がある。
フルクトース…アルコールを分解してくれる。
ペクチン…血液中のアルコール濃度を下げてくれる。
タンニン…胃の粘膜を引き締めてくれる。

ウコン

肝臓にいいとかいうことを聞き、自家栽培でウコンを飲みだしてから数十年。そのおかげかどうかはわかりませんが、健康診断で肝機能だけはいつもいい評価 (#^^#)
今年も収穫完了。粉末にして冷凍。煎じて飲んでいます…美味しくはありません、良薬口に苦しです。