日: 2023年1月14日

遠方より客人があり、小浜の「ごえん」さんで会食。

人気のお店なので、空いてるかなと思いつつ電話をしたら、今週は海も落ち着き、いい魚を仕入れすることができたので楽しんでいただけますよとの返事。ラッキーでした。

さて「ごえん」。牡丹エビの造り、若狭鰈、若狭ぐじ（甘鯛）のから揚げなどなどを肴に、早瀬浦、黒龍、梵、八海山をぼちぼち・・・　

〆の雑炊をいただくまで、あっと言う間の楽しい三時間でした。