随分まえに余市蒸留所から直販で買った余市シングルカスク モルト ウィスキー(樽番号入り)。
63.7%なので唇が少し痺れるけれど、芳香で柔らか、深みのある味が口いっぱいにひろがるウィスキー。ちびりちびりと愉しんでいましたが、とうとう最後の一杯に。とっても美味しいウィスキーでした。
NHKの朝ドラ 「マッサン」 によるウイスキーブームで売れすぎてしまい、原酒不足になってしまったよう…残念なことです。
ユキノシタの天麩羅
美味しいです (#^^#)
星野村の八女茶
星野村の八女茶
昨日は八十八夜。友人からいただいた八女の新茶。
香ばしい茶の香り、茶葉を少し食べてみたところ、口にやさしくとっても美味しい。
愛知県茶商工業協同組合のHP「極上冷茶の作り方」を参考に、まずは、冷茶にしていただくことにしました。
待つこと30分、冷茶の出来上がり。美しい色、口の中にひろがる柔らかな新茶の味。最高でした。 ( ^^) _U~~
なんでも…
カテキンの中でも一番抗酸化力の強いエピガロカテキンは水出し・氷出しからしか摂れないらしく、このエピガロカテキンの抗酸化力は、ビタミンCの約90倍、ビタミンEの約23倍とのことです。
ウイークエンダーズコーヒー 富小路
ウイークエンダーズコーヒー 富小路
京都で珈琲を飲むならここでと、若きバリスタお勧めの珈琲屋さん
六角通から富小路を少し下がったところにありました (#^^#)
鞍馬・くら満荘 2017
鞍馬寺
くら満荘
京都 平八茶屋の麦とろ飯
平八茶屋 平八茶屋 麦とろ飯 平八茶屋 平八茶屋 平八茶屋
菊乃井 July, 2016
八坂圓堂
八坂圓堂 八坂圓堂 京都 祇園 八坂圓堂
鳥羽 潮路亭
福井 坂井市 お食事処 田島
えちぜん鉄道三国駅の近くにあります。ここの海鮮丼はすごかった。これでもかというくらいの海の幸、えびはぷりぷり。朝食を抜いて来ればよかったと後悔することしきり。